Rue du Palais Gallien
Rénovation d'un restaurant
La démarche consiste en la rénovation d’un restaurant suite à un changement de propriétaire en étant en cohérence avec les valeurs du concept “Bow”.
Ce projet de rénovation vise donc à adapter les espaces et l’atmosphère du restaurant pour qu’ils soient en parfaite adéquation avec l’esprit “Bow” : une restauration rapide qui ne transige pas sur la qualité, le plaisir et la valeur du terroir français.
Ainsi, pour renforcer cette philosophie, une cuisine ouverte a été aménagée, offrant aux clients une vue directe sur la préparation des plats. Par ailleurs, des matériaux aux couleurs douces et naturelles ont été choisis, créant une ambiance chaleureuse, authentique et en harmonie avec l'esprit du concept.
Place Meynard
Rénovation d'un café
Au cœur du quartier Saint-Michel à Bordeaux, face à la flèche de la basilique, le projet consiste en la rénovation d’un café, qui allie savoir-faire et authenticité.
Implanté dans un local en longueur, typique des échoppes bordelaises, l’aménagement a été pensé pour tirer parti de cette configuration linéaire: un jeu de perspectives et de transparences guide le regard depuis l’entrée jusqu’au fond du lieu, accentuant la profondeur et favorisant la fluidité des circulations.
L’objectif a été de créer une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail participe à une atmosphère à la fois intemporelle et ancrée dans son quartier. Ce café rénové devient ainsi un lieu de passage et de rencontre, fidèle à l’esprit vivant de Saint-Michel.
Rue Sainte Catherine
Rénovation d'un commerce
Le projet consiste donc en la mise aux normes du local avec flocage coupe feu des plafonds, mise en place de rampes d’accès PMR. Lors du projet, un accompagnement est réalisé auprès des futurs exploitants, le Kausi salad bar, dans l’obtention des autorisations administratives. La vitrine est changée au profit d’une vitrine en bois.
Le dessin de la vitrine cherche à s’intégrer dans celui de la rue Sainte Catherine avec une imposte et un soubassement en bois, des moulures et dans le respect des recommandations de l’Architecte des Bâtiments de France tout en intégrant des éléments techniques cachés par des ventelles bois.
Rue du Loup
Rénovation d'un commerce
Le local existant présente un plan tout en longueur avec un RDC uniquement, éclairé par une vitrine depuis la rue et un R+1 éclairé par deux puits de jour et donc très sombre. Le premier acte de la rénovation a été de déposer la couverture au fond du local pour y créer un patio et ramener de la lumière. Une verrière de toiture est également créée au centre du local dans cet objectif.
Le parti pris architectural joue avec les codes des poutres et potelets métalliques existants typiques de l’architecture industrielle du début XX siècle. En cohérence, un escalier en serrurerie reprenant le langage industriel, un sol en résine ton gris, un flocage et des chemins de câble en plafond peint en noir, une vitrine en acier noir viennent réinterpréter ce lexique.